博彩e族 - 白金卡兑换工具

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请先在心中默念:爱神邱比特眷顾我吧!爱神邱比特眷顾我吧!爱神邱比特眷顾我吧!

一定 />

从白石湖吊桥前往后湖湿地的步道正逢百合花开,>-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

料理部份:



料理牛肉,基本上只要你的肉够好,那就只怕太老不怕太生



步骤:
1.先在牛排两面上拍上红酒,接著洒上海盐,以及粗粒的胡椒,醃个十分钟

2.先充份热平底锅,然后倒入适量橄榄油

3.锅内温度够高后,将牛排放入,大火煎两面,每面约2分钟上下,
这个时间要抓多长多短就靠经验了,然后我会在每面煎大概半分钟时再洒入一匙红酒
(不要贪心洒太多)

然后再补充一下
   a.煎的时候,不要反覆翻著煎,一次一面,两次就收工

   b.依牛排肉的种类部位调整也很重要.一般油花越少.越强调肉质柔嫩的部位(如菲力)
   在时间及火侯上就要调得少些缓些,油花多,或筋比较多的部位,熟度就可以提高一些
   基本上,除了"带骨"牛小排外.都千万不要煎到全熟.牛排会哭泣的

   c.火侯的控制上,我习惯刚入锅的一分钟开大火,用最快的速度封血
   然后接著转中火控制熟度,也可以避免表面烧得太焦
   而且通常煎第二面的时间我会抓得比第一面略短一些些.

   d.熟度除了用肉眼跟经验判断,还可以从肉的硬度来观察
   如果肉压上去大概像压脸颊肉一样,软却又已经带有弹性跟硬度
   就大概是五分左右


4.起锅以后,可以用锡箔纸包起来焖个10分钟,目的是让肉的口感更嫩
当然如果你太饿的话,这步骤可以直接跳过




酱汁部份


其实真的好吃的牛排,光胡椒粗盐.原汁原味就好吃得让人痛哭流涕了
不过你也可以进阶的作出自己喜爱的调味料来增添风味
下面提供几种酱汁的作法

1.阿根廷牛排酱汁
把朝天椒.蒜头.香菜切碎后
倒入柠檬汁和橄榄油,然后洒上些许柠檬皮茸拌搅即可。

材料:松饼粉150克、蛋1颗、牛奶120cc、沙拉油一大匙。

作法:将所有材料均匀搅,他也不一定会去打扰对方,可是他会很想要知道对方拒绝自己的原因,他会想私下了解,可是他知道问对方对方一定不会说出来,所以还不如私下调查,很多事情金牛座都要眼见为凭,而且有时金牛座会玩不定时出现的浪漫行为,但是有些劈腿嫌疑的女生可能会被金牛座的这种浪漫行为吓死。耐烦一直到后来的害怕,------------------------------------
买到不好的牛肉怎麽办?
补救之道:
除了使用嫩精外, :smile: 钓过这种鱼吗?:smile:


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风味滷肉[9P]

  风味滷肉(详细图解)

  

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2009-9-25 23:51 上传



  佐料:茴香籽、八角、花椒、草果、桂皮、老抽、盐,白糖、油等等(超市有售)

  

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  主料: 五花肉,切1,5厘米厚,宽2厘米长的肉块,用纱布包好,用线扎起来,像这样,留一个长长的线头

  

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  烧一锅开水,把肉块和薑片放入烧开,等锅裡漂起一层白色泡沫。滤去泡沫和水份,肉放在一边备用

  

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  炖锅裡放油,放入白糖,用铲子炒

  

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2009-9-25 23:51 上传



  注意不要烧焦了,炒成金黄色。

当了5年的基隆人~西元713年,唐朝开元元年,
唐玄宗 李隆基想找个CEO(宰相)来帮忙打理这广大的大唐股份独佔公司,
在一连串激烈的PK海选淘汰之后,有个叫 姚崇老头出线了,
皇上还亲自上门恳
请搭配观看



刚刚贴了一篇牛排的选购方法和技巧
现在来教大家如何第一次煎牛排就上手


一般挑选牛排肉,如果从产地上来看
建议还是美国>澳洲>纽西兰,美国牛隻在断奶后是用玉米等穀物饲养.
比起吃牧草长大的纽澳牛香甜许多.而如果是美国牛肉.
就可以看由成熟度(maturity)以及肋眼肌的大理石纹脂肪含量(marbling)
两种因素来决定出的等级.一般分为八级由优至劣是 prime/choice/select.....,
个人觉得choice以上的肉自己料理起来风味就已经很不错了,
外头大餐厅则通常用的是prime




而除了肉的等级外,另外一个要注意的就是部位了
每个部位的肉风味都不尽相同
一般常见的有以下几种

1.菲力:
一条牛只有两条,肉嫩脂肪少,是饕客的最爱

2.纽约客(NEW YORKER):
肉质较粗一些,脂肪含量也较高,很适合拿来煎烤的部位

3.丁骨:
带骨的前腰脊肉,因为带T字形肋骨而得其名,在骨头的两边一边是菲力,一边是纽约客
,由于可以同时吃到两个部位的肉所以价格也较为昂贵

4.肋眼
Rib Eye Roll是指牛隻第6~第12根肋骨间的肋里肌肉,富含脂肪纹路
肉间的油脂让口感更添滑顺~

5.牛小排
是取第6~8节肋骨部位横切下来的带骨部位,有丰富的油花脂肪,肉质柔软,是最好的碳
烤食材。 资料来源与版权所有: 水果日报
 

博彩e族 赏百合花 鲜采平地水蜜桃   


内湖的后湖湿地进入百合花季,沿木栈道赏花十分惬意。橡皮糖跟太紧太热情

牡羊座的男生如果对一个女生没有感受的话, 圣诞节
独自坐在窗内望著雪
不知远方的你
是否也和我一样正在看著雪呢
雪好白
就好似你的心 依旧这麽的纯洁
想起去年的今天
你把手插进我的口袋
笑笑的对著我说
我们 我很喜欢吃他们家的原味波堤...或者抹茶波堤...

吃起来QQ的~~~~ 讚!!
最近感觉很多周遭的朋友去丽宝乐园玩,
是有听去的人说专程为了新的密室逃脱游戏去的,
似乎还满不错的,
只是有去过的人觉得好玩吗?值不值得推荐啊?

泡麵巧变顶级南洋拉沙麵

材料 泡麵1包、
咖哩块一块、
鱼露1大匙、
椰浆少许、
九层塔少许、
虾子、鱼丸适量、
柠檬桥。从碧山岩走过吊桥前往后湖湿地、夫妻树, 现在也老大不小了~~~
偶尔在FB上面会看看老朋友的近况顺便叙叙旧这样~发现老朋友自己有经营小小的袜子网拍~
问他这样下班后还要对帐不是很累吗???
结果他说他不用对帐是用丰掌柜收款的~这个好像也算虚拟帐户的一种
现在连Y拍都在用虚拟帐户

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